brownie pop

BROWNIE POP         https://www.facebook.com/chocolatenyj

                                                                       

1 huevo
4 cucharadas soperas de harina
4 cucharas soperas de azúcar
3 cucharadas soperas de cacao en polvo Valor
3 cucharadas soperas de nutella
Una puntita de levadura Royal.
6 cucharadas soperas de leche
3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
Molde con forma de helado y palitos.

procedimiento:
1) Hacemos una mezcla en un bol con todos los ingredientes a la vez. Los tenemos que mezclar muy bien con una varilla o un tenedor, nos costará un poco al principio, hasta que se integren.

2) Necesitaremos un molde para hacerle la forma de polo de helado, y también los palitos. Yo he usado los de Silikomart que son pequeños, viene un molde con 4 unidades.
Con esta cantidad de masa son salen mas o menos 12 unidades (hacer 3 tandas).
Rellenamos los moldes con la masa, asi al ras, porque crece un poco. Luego colocamos el palito en su lugar y lo llevamos al micro.

3) El tamaño es pequeño y en mi micro lo he puesto a 600w durante 1,50 mins y me ha quedado muy bien. Es muy importante no pasarse, para que no se endurezca, pero tampoco este tipo de brownie puede quedar demasiado jugoso porque al ir en palito se nos puede desmoronar.
Yo no me fio mucho de distintos microondas, por lo que tendreis que vigilarlo de cerca y en cuanto veais que ha crecido un poco y se sale del molde, estando por arriba ya hecho quitadlo. mejor que quede un poco blando porque luego se endurecerá un poco más.